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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BRIE FROID	537620098					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	129932	111535	157064	151833	170177	154075
VALEUR AJOUTE	59539	27835	46021	67569	54938	61792
EBE (exédent brut d'exploitation)	16750	-18119	-2211	16079	-3728	1705
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	16635	-18260	-2439	15784	-3979	1100
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-3889	-20056	-27773	-2512	-11531	-9601
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1289	-0,1647	-0,0141	0,1025	-0,0227	0,0106
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0891	-0,2026	-0,0238	0,0835	-0,0371	-0,0053
Marge nette	0,0891	-0,2026	-0,0238	0,0835	-0,0371	-0,0053
Rentabilité économique	0,413	-0,5917	-0,0598	0,4836	-0,1525	0,0504
Rentabilité financière	0,5327	-2,0821	0,1796	0,5035	-0,3934	-0,0832
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5948	0,6142	0,6905	0,6074	0,6477	0,5956
Part des charges salariales	0,3559	0,3452	0,2958	0,3663	0,3252	0,3816
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0437	0,0312	0,0095	0,0215	0,0185	0,0165
Part d'autres charges	0,0057	0,0094	0,0041	0,0049	0,0086	0,0063
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-10,9248	-66,5283	-64,5415	-5,8462	-25,6461	-21,7334
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	109,8031	87,7269	31,8838	7,9788	44,4302	46,6541
Durée du crédit fournisseur	69,0276	122,9729	81,4741	20,1998	65,0064	33,7873
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4693	0,6716	0,1619	0,2353	0,4837	0,4805
Capacité de remboursement	1,1441	-1,1262	-2,4551	0,4958	-2,9719	14,7909
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1289	-0,1647	-0,0141	0,1025	-0,0227	0,0106
Taux de valeur ajoutée	1,1441	-1,1262	-2,4551	0,4958	-2,9719	14,7909
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,342	0,4344	0,204	0,2141	0,2227	0,2424
						
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