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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BRETZEL FOR EVER	534762380				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1357147	1656556	1637231	1780345	2221918
VALEUR AJOUTE	638671	868043	827309	903429	1257263
EBE (exédent brut d'exploitation)	1781	183956	6064	-54682	60442
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-14176	161485	52251	-109667,6	30055,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-420310	-397711	-403595	-303086	-126710
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0013	0,1118	0,0038	-0,0315	0,0274
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,8026	0,8113	0,7987	0,7763	0,7866
Marge d'exploitation	-0,0328	0,0765	-0,0479	-0,0809	-0,0233
Marge nette	-0,0328	0,0765	-0,0479	-0,0809	-0,0233
Rentabilité économique	0,0019	0,2017	0,0065	-0,0499	0,0438
Rentabilité financière	-0,0551	-3,061	0,1387	1,578	-0,1312
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	74820,5455	0	82787,8571	0
Valeur ajoutée par employé	0	39456,5	0	43020,4286	0
Charges salariales par employé	0	30527,6818	0	44782,7143	0
Salaires et traitements par employé	0	23719,4545	0	32934,5238	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	23719,4545	0	32934,5238	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,4968	0,5077	0,4577	0,435	0,4179
Part des charges salariales	0,4465	0,4388	0,4709	0,4905	0,5157
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0474	0,0453	0,055	0,0575	0,0512
Part d'autres charges	0,0094	0,0082	0,0164	0,017	0,0152
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-115,1587	-88,1895	-91,3757	-63,6316	-20,9666
Rotation des stocks	1,9575	1,4899	2,2305	2,7748	3,1119
Durée du crédit client	9,7018	10,9103	9,1479	10,6247	12,2442
Durée du crédit fournisseur	138,4397	131,4882	140,5	116,2383	68,0788
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,7997	1,0354	1,141	1,103	0,9527
Capacité de remboursement	-53,3771	5,8467	20,295	-11,0226	43,7459
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0013	0,1118	0,0038	-0,0315	0,0274
Taux de valeur ajoutée	-53,3771	5,8467	20,295	-11,0226	43,7459
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,9526	0,75	0,8047	0,7974	0,655
					
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