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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
AUX MILLE SAVEURS	534716600		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	1228095	1106124	1195498
VALEUR AJOUTE	484173	477481	546781
EBE (exédent brut d'exploitation)	49311	79365	147349
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	48726	47156,6	125416,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-105783	-107748	-52015
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0409	0,0742	0,1237
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,2575	0,3623	0,3914
Marge d'exploitation	0,0244	0,0366	0,0701
Marge nette	0,0244	0,0366	0,0701
Rentabilité économique	0,1953	0,2629	0,4147
Rentabilité financière	0,149	0,1464	0,2837
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6028	0,5577	0,5832
Part des charges salariales	0,3667	0,3766	0,3621
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0241	0,0422	0,0523
Part d'autres charges	0,0064	0,0234	0,0024
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-31,9963	-36,7449	-15,9385
Rotation des stocks	4,1237	4,5828	3,0794
Durée du crédit client	0,0756	0	0
Durée du crédit fournisseur	40,8834	56,8728	44,4485
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2848	0,3253	0,3193
Capacité de remboursement	1,4753	2,0819	0,9044
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0409	0,0742	0,1237
Taux de valeur ajoutée	1,4753	2,0819	0,9044
Taux d'exportation	1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1523	0,1952	0,1892
			
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