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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
RESTO BOGUET	534372743					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	251320	286966	384858	442514	474671	460128
VALEUR AJOUTE	-27484	89268	129439	168127	168413	143920
EBE (exédent brut d'exploitation)	2502	9418	-1282	60956	49465	42093
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1366	6368	425	52874	43152	37786
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-143828	-136539	-108329	-124595	-111234	-91380
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0175	0,0352	-0,0034	0,1397	0,1068	0,0942
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,1174	0,0496	-0,0191	0,1349	0,117	0,0942
Marge nette	0,1174	0,0496	-0,0191	0,1349	0,117	0,0942
Rentabilité économique	0,0067	0,0264	-0,004	0,1868	0,1469	0,1225
Rentabilité financière	0,0681	0,0465	-0,0259	0,2401	0,2954	0,3638
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7271	0,6504	0,6448	0,699	0,7009	0,7252
Part des charges salariales	0,2152	0,297	0,3053	0,2533	0,258	0,2199
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0343	0,0333	0,0211	0,0211	0,0154	0,0225
Part d'autres charges	0,0234	0,0194	0,0287	0,0266	0,0257	0,0324
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-366,9954	-186,4596	-103,4225	-104,2352	-87,666	-74,6048
Rotation des stocks	10,7832	5,351	3,545	4,4941	3,2006	5,588
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	258,653	228,3177	117,9824	118,6612	100,3962	64,6655
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3782	0,392	0,3503	0,3492	0,5207	0,669
Capacité de remboursement	103,7204	21,9868	262,6424	2,1557	4,0639	6,0833
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0175	0,0352	-0,0034	0,1397	0,1068	0,0942
Taux de valeur ajoutée	103,7204	21,9868	262,6424	2,1557	4,0639	6,0833
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	2,9056	1,5606	1,0842	0,9542	0,8809	0,9128
						
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