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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LES DELICES DE CARTHAGE	533989265			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017
EBITDA	86529	84617	85220	75118
VALEUR AJOUTE	44580	40636	38158	34958
EBE (exédent brut d'exploitation)	-2538	3630	3798	1319
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-1168	3027	2953	1318
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1877	3483	2729	78
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0298	0,0429	0,0446	0,0176
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	-0,0419	0,0164	0,0206	-0,0058
Marge nette	-0,0419	0,0164	0,0206	-0,0058
Rentabilité économique	-0,0713	0,0927	0,0984	0,0356
Rentabilité financière	-0,1024	0,0199	0,0253	-0,0119
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,4501	0,5281	0,5638	0,5315
Part des charges salariales	0,5139	0,4337	0,3682	0,4315
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0267	0,0272	0,024	0,0232
Part d'autres charges	0,0094	0,0111	0,044	0,0137
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	8,0476	15,0293	11,6887	0,379
Rotation des stocks	8,0241	9,2125	8,6244	6,145
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	1,2046	10,3091	9,3748	14,4127
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,02	0,0182	0,0247	0,0091
Capacité de remboursement	-0,6096	0,2355	0,3227	0,2549
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0298	0,0429	0,0446	0,0176
Taux de valeur ajoutée	-0,6096	0,2355	0,3227	0,2549
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3623	0,393	0,4007	0,4607
				
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