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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
AUBERGE DU PHENIX	533608113				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	319901	236712	386342	378554	362447
VALEUR AJOUTE	112020	83786	204749	200953	185712
EBE (exédent brut d'exploitation)	31992	-17584	8890	8049	23954
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	34139	-17597	6832	7184	18470
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-41320	-8360	-8239	-7203	-12467
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1236	-0,0853	0,0232	0,0214	0,0674
Exportation	0	0	0	354446	335020
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,5669	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,1066	-0,0969	0,0196	0,0191	0,0786
Marge nette	0,1066	-0,0969	0,0196	0,0191	0,0786
Rentabilité économique	0,1857	-0,1049	0,0479	0,045	0,134
Rentabilité financière	0,1737	-0,1413	0,034	0,0405	0,15
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5025	0,4768	0,4723	0,4705	0,5068
Part des charges salariales	0,4509	0,481	0,4881	0,4845	0,4619
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0225	0,0205	0,0106	0,01	0,0096
Part d'autres charges	0,0241	0,0218	0,0289	0,035	0,0217
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-58,2514	-14,8003	-7,8384	-6,9982	-12,8092
Rotation des stocks	6,4775	4,8389	3,6051	2,6843	2,2224
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	17,6546	11,0547	9,1548	11,127	14,1513
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0062	0,1564	0,1294	0,1284	0,1633
Capacité de remboursement	0,0315	-1,4901	3,512	3,1981	1,5813
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1236	-0,0853	0,0232	0,0214	0,0674
Taux de valeur ajoutée	0,0315	-1,4901	3,512	3,1981	1,5813
Taux d'exportation	0	0	1	0,9435	0,9431
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6721	0,7424	0,4102	0,4121	0,4346
					
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