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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LE COMPTOIR DES VIANDES	533431284		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	1189899	1378585	1383650
VALEUR AJOUTE	-8140	329223	321297
EBE (exédent brut d'exploitation)	-328517	23965	26481
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-324211	-44100	24506
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-1411423	-1115119	-937452
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,2793	0,0175	0,0195
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,2208	0,3706	0,3717
Marge d'exploitation	-0,3003	-0,0001	0,0118
Marge nette	-0,3003	-0,0001	0,0118
Rentabilité économique	0,3029	-0,0328	-0,0401
Rentabilité financière	0,2731	0,0762	-0,0067
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	235247	273544,6	271136,2
Valeur ajoutée par employé	-1628	65844,6	64259,4
Charges salariales par employé	63231,2	58801,4	56454
Salaires et traitements par employé	47738,2	41777,4	41571,4
Résultat courant avant impôts par employé	47738,2	41777,4	41571,4
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7675	0,7532	0,7563
Part des charges salariales	0,2049	0,2132	0,2064
Part des amortissements et crédits-$bails	0,016	0,0135	0,0159
Part d'autres charges	0,0116	0,02	0,0214
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-437,9817	-297,5884	-252,3971
Rotation des stocks	7,1115	5,93	9,2765
Durée du crédit client	21,554	47,4105	44,4253
Durée du crédit fournisseur	186,0315	202,5186	178,7546
***RATIOS DIVERS			
Endettement	-0,1919	-0,2844	-0,3153
Capacité de remboursement	-0,6418	-4,7184	8,491
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,2793	0,0175	0,0195
Taux de valeur ajoutée	-0,6418	-4,7184	8,491
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2698	0,2537	0,1893
			
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