https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren GOURMANDOU 532580313 ***RATIOS GENERAUX 2019 2018 2017 2016 EBITDA 283581 374656 402075 394223 VALEUR AJOUTE 99652 132857 145343 154658 EBE (exédent brut d'exploitation) -31185 -11075 -16236 -5233 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) -33528 -11941 -16376,2 -4155,2 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -40877 -33587 -28708 -27662 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) -0,1134 -0,031 -0,0423 -0,0137 Exportation 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale Marge d'exploitation -0,1217 -0,0065 -0,0252 -0,0109 Marge nette -0,1217 -0,0065 -0,0252 -0,0109 Rentabilité économique 3,4906 -0,4053 -0,5067 -0,1571 Rentabilité financière 2,9439 -0,112 -0,3334 -0,101 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,5551 0,5963 0,5803 0,5692 Part des charges salariales 0,3949 0,373 0,3878 0,3939 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0281 0,0196 0,0241 0,0266 Part d'autres charges 0,0219 0,0111 0,0078 0,0102 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -54,2321 -34,2786 -27,2902 -26,4931 Rotation des stocks 11,9133 11,1593 8,6054 11,3287 Durée du crédit client 0 0 0 0 Durée du crédit fournisseur 38,7776 44,5487 37,0545 28,3549 ***RATIOS DIVERS Endettement -0,2939 0,1776 0,2202 0 Capacité de remboursement -0,0783 -0,4064 -0,4309 0 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. -0,1134 -0,031 -0,0423 -0,0137 Taux de valeur ajoutée -0,0783 -0,4064 -0,4309 0 Taux d'exportation 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,0443 0,0482 0,0624 0,0813 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991