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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOULANGERIE L'ADN DES SAVEURS - L'ARTISAN DES DOUCEURS NATURELLES	532449477			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017
EBITDA	1056600	1144212	1102204	1030888
VALEUR AJOUTE	523177	572816	566271	534219
EBE (exédent brut d'exploitation)	5056	13813	47494	82231
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6394	15652	42416	79381
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-56553	-42763	-88675	-111288
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0049	0,0121	0,0435	0,0814
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				-0,9451
Marge d'exploitation	0,003	0,0002	0,0338	0,0689
Marge nette	0,003	0,0002	0,0338	0,0689
Rentabilité économique	0,0193	0,0527	0,1719	0,277
Rentabilité financière	0,0175	0,0091	0,1277	0,2961
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,4914	0,498	0,4943	0,4958
Part des charges salariales	0,4789	0,4721	0,4739	0,4758
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0143	0,0117	0,013	0,0145
Part d'autres charges	0,0154	0,0182	0,0188	0,0139
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-19,8311	-13,6616	-29,6161	-40,1861
Rotation des stocks	8,7292	11,6364	12,1704	11,8567
Durée du crédit client	41,6342	28,9397	21,0616	23,1995
Durée du crédit fournisseur	89,7505	73,358	76,5385	75,5666
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0213	0,0404	0,0968	0,2668
Capacité de remboursement	0,8743	0,6765	0,6307	0,9978
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0049	0,0121	0,0435	0,0814
Taux de valeur ajoutée	0,8743	0,6765	0,6307	0,9978
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2324	0,2206	0,2347	0,3023
				
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