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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
THE FAST RESTAURANT	531913028		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018
EBITDA	38258	34684	36953
VALEUR AJOUTE	-2100	4156	9065
EBE (exédent brut d'exploitation)	16304	2236	3587
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	17117	1868	2636
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-12882	-15851	-17294
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,8564	0,0645	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,471	0,4788	0,5283
Marge d'exploitation	0,7525	0,0002	0,0099
Marge nette	0,7525	0,0002	0,0099
Rentabilité économique	0,2081	0,0446	0,071
Rentabilité financière	0	-0,0179	0,155
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,8833	0,8804	0,7622
Part des charges salariales	0,0209	0,0469	0,1271
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0659	0,0541	0,0643
Part d'autres charges	0,03	0,0187	0,0464
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-246,976	-166,8093	-170,82
Rotation des stocks	46,8644	7,6311	4,6985
Durée du crédit client	1,7255	0	0
Durée du crédit fournisseur	19,8977	36,2545	42,1315
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,7356	0,9644	0,964
Capacité de remboursement	3,3667	25,8978	18,4624
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,8564	0,0645	0
Taux de valeur ajoutée	3,3667	25,8978	18,4624
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	3,4213	1,886	1,8107
			
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