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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE PORC DU MAYNIE	531883916					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1436540	1389132	1461761	1303755	1512747	1284606
VALEUR AJOUTE	146709	194015	264101	181068	426382	199074
EBE (exédent brut d'exploitation)	37950	87734	153002	68598	325026	99656
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	44579	76122	134118	54091	201243	79401
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	398511	308118	167611	271664	290807	327275
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0267	0,0627	0,1053	0,0531	0,2119	0,0774
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	-0,0246	0,004	0,0542	-0,0044	0,1653	0,0216
Marge nette	-0,0246	0,004	0,0542	-0,0044	0,1653	0,0216
Rentabilité économique	0,0502	0,1164	0,2341	0,0869	0,3817	0,1065
Rentabilité financière	-0,2141	-0,0184	0,1973	-0,0828	0,4983	0,057
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8763	0,8638	0,866	0,8567	0,8613	0,8627
Part des charges salariales	0,0701	0,0728	0,0769	0,0821	0,0766	0,0753
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0498	0,0594	0,0536	0,0574	0,0582	0,0582
Part d'autres charges	0,0038	0,004	0,0034	0,0038	0,0039	0,0038
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	102,1972	80,326	42,0924	76,7335	69,2103	92,7638
Rotation des stocks	80,2621	79,944	85,5779	86,7881	84,6277	90,7357
Durée du crédit client	46,8814	26,6237	10,2213	33,4952	54,4732	37,2872
Durée du crédit fournisseur	31,9628	32,5251	40,0341	46,9675	41,0779	36,9071
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6707	0,5981	0,5349	0,6908	0,6897	0,8584
Capacité de remboursement	11,3819	5,9231	2,6073	10,0797	2,9183	10,1203
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0267	0,0627	0,1053	0,0531	0,2119	0,0774
Taux de valeur ajoutée	11,3819	5,9231	2,6073	10,0797	2,9183	10,1203
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2705	0,3188	0,3348	0,401	0,366	0,4748
						
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