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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
AUX PETITS PAINS DORES	531874600				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	133484	149416	142601	159082	182225
VALEUR AJOUTE	46816	61994	53159	65885	78030
EBE (exédent brut d'exploitation)	-3703	-467	-17372	17449	25898
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-2866	-259	-17816	-13426	21725
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-3417	-8068	1855	6175	24297
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0298	-0,0031	-0,123	0,1097	0,1422
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,0042	-0,0175	-0,1391	0,0964	0,1187
Marge nette	0,0042	-0,0175	-0,1391	0,0964	0,1187
Rentabilité économique	-0,0383	-0,0048	-0,1703	0,1375	0,1666
Rentabilité financière	0,0145	-0,029	-0,2165	-0,138	0,1352
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5826	0,5737	0,5431	0,6482	0,6481
Part des charges salariales	0,3966	0,403	0,4357	0,3293	0,3178
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0149	0,0155	0,0139	0,0148	0,0273
Part d'autres charges	0,0059	0,0079	0,0073	0,0077	0,0068
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-10,035	-19,7363	4,7924	14,1696	48,6925
Rotation des stocks	5,261	3,8562	4,3432	3,9033	3,6473
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	15,1517	14,5253	17,8202	11,3942	20,775
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0556	0,066	0,0914	0,1114	0,1749
Capacité de remboursement	-1,8789	-24,583	-0,5235	-1,0524	1,2515
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0298	-0,0031	-0,123	0,1097	0,1422
Taux de valeur ajoutée	-1,8789	-24,583	-0,5235	-1,0524	1,2515
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,571	0,4818	0,5255	0,4752	0,4267
					
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