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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
AUBERGE DES ETANGS ROUSSENT	531837292			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018
EBITDA	529353	517365	604831	528849
VALEUR AJOUTE	218893	239449	309973	283790
EBE (exédent brut d'exploitation)	103816	86439	56445	67628
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	104315,2	82268,8	51139,8	59432,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-64806	-57400	-32783	-25719
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,217	0,1772	0,0937	0,1315
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,6455	0,6349	0,6462	0,6652
Marge d'exploitation	0,0862	0,1032	0,044	0,0701
Marge nette	0,0862	0,1032	0,044	0,0701
Rentabilité économique	0,2002	0,1822	0,1998	0,2492
Rentabilité financière	0,2206	0,2133	0,1315	0,1895
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	95674,8	97564,6	120486,6	102893,6
Valeur ajoutée par employé	43778,6	47889,8	61994,6	56758
Charges salariales par employé	30499,6	34142,2	48149,6	41884,6
Salaires et traitements par employé	23618,8	27518,2	37881,6	32618
Résultat courant avant impôts par employé	23618,8	27518,2	37881,6	32618
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5324	0,5323	0,506	0,4685
Part des charges salariales	0,3129	0,3658	0,4166	0,4253
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0843	0,0741	0,0514	0,0711
Part d'autres charges	0,0704	0,0278	0,026	0,035
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-49,4471	-42,948	-19,8624	-18,2469
Rotation des stocks	8,2563	8,8546	9,5721	13,7319
Durée du crédit client	11,5658	1,3306	3,0779	5,0964
Durée du crédit fournisseur	12,6649	26,036	21,8332	32,241
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,4335	0,5176	0,3625	0,4237
Capacité de remboursement	2,1548	2,9848	2,0019	1,935
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,217	0,1772	0,0937	0,1315
Taux de valeur ajoutée	2,1548	2,9848	2,0019	1,935
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5173	0,4827	0,3574	0,4322
				
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