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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
DES PAINS & DES PAINS	531262228				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	406757	404254	452567	0	0
VALEUR AJOUTE	76664	151555	171426	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	1109	7063	-25993	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-1899,4	7712	-28519	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	20899	14239	876	6087	-12589
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0032	0,0184	-0,0609		
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		-INF	-INF		
Marge d'exploitation	-0,0089	0,0425	-0,024		
Marge nette	-0,0089	0,0425	-0,024		
Rentabilité économique	0,0091	0,0513	-0,4254	0	0
Rentabilité financière	0,0911	-0,5423	0,5281	0	0
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6478	0,5974	0,5513		
Part des charges salariales	0,3163	0,373	0,4146	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,023	0,0224	0,0222		
Part d'autres charges	0,0129	0,0072	0,012	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	22,3061	13,5579	0,7496	0	-INF
Rotation des stocks	6,0668	8,9932	6,0631	0	0
Durée du crédit client	44,4854	42,1303	29,3722	0	0
Durée du crédit fournisseur	37,4199	25,299	21,0845	0	0
***RATIOS DIVERS					
Endettement	1,2831	1,2267	1,7882	1,2576	1,4874
Capacité de remboursement	-81,9822	21,9069	-3,8311	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0032	0,0184	-0,0609		
Taux de valeur ajoutée	-81,9822	21,9069	-3,8311	0	0
Taux d'exportation	0	0	0		
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1045	0,0998	0,0962	0	0
					
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