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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
TRAITEUR LA FOLLE BOUCHEE	531166940				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2016	2015	2014	2013
EBITDA	0	149945	111539	107449	65517
VALEUR AJOUTE	0	81087	52172	49945	23712
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	-4132	3308	8419	-1389
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	4088,4	2178,2	6774,4	-2931,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-104	-27452	-20050	-15646	-11312
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		-0,028	0,0297	0,0788	-0,0212
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					1
Marge d'exploitation		-0,0685	-0,0288	0,0129	-0,1261
Marge nette		-0,0685	-0,0288	0,0129	-0,1261
Rentabilité économique	0	0,2161	-0,2524	-1,3294	6,3716
Rentabilité financière	0	0,1465	0,2084	-0,0735	0,6294
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,4188	0,5203	0,5412	0,573
Part des charges salariales	0	0,5104	0,4035	0,3614	0,326
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0435	0,0505	0,0553	0,0801
Part d'autres charges	0	0,0272	0,0257	0,042	0,0208
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-67,864	-65,6899	-53,4373	-63,0633
Rotation des stocks	0	3,2344	7,5669	7,3561	4,2674
Durée du crédit client	0	32,3206	0	13,3741	0,9245
Durée du crédit fournisseur	0	17,4618	30,1447	12,9187	13,3266
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0	-0,0105	-0,258	-1,0613	-63,2844
Capacité de remboursement		0,0492	1,5527	0,9921	-4,706
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		-0,028	0,0297	0,0788	-0,0212
Taux de valeur ajoutée		0,0492	1,5527	0,9921	-4,706
Taux d'exportation		0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,028	0,0443	0,0663	0,1073
					
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