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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOUCHERIE ET CHARCUTERIE DE LA PREVOTE	530945443			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2016	2015
EBITDA	567452	540048	591961	619288
VALEUR AJOUTE	178293	177336	178526	176263
EBE (exédent brut d'exploitation)	5641	5172	4457	17714
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	5408	2622	-1123	10794
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-177147	-161320	-69524	-58210
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0099	0,0096	0,0075	0,0286
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,406	0,4161	0,4093	0,3892
Marge d'exploitation	0,0081	0,0048	-0,0016	0,0114
Marge nette	0,0081	0,0048	-0,0016	0,0114
Rentabilité économique	0,1815	0,1935	0,0445	0,1394
Rentabilité financière	0,1399	0,1095	-0,1218	0,0027
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	197320	309643,5
Valeur ajoutée par employé	0	0	59508,6667	88131,5
Charges salariales par employé	0	0	55420	74624,5
Salaires et traitements par employé	0	0	40529,6667	54363,5
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	40529,6667	54363,5
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6914	0,6746	0,6973	0,7236
Part des charges salariales	0,2953	0,3085	0,2804	0,2438
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0019	0,0051	0,0091	0,0174
Part d'autres charges	0,0115	0,0118	0,0132	0,0152
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-113,9462	-109,0533	-42,8682	-34,3082
Rotation des stocks	7,6052	7,7799	0	5,8308
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	125,2111	122,1868	31,085	38,1113
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0	0	0,4659	0,5272
Capacité de remboursement	0	0	-41,5922	6,2051
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0099	0,0096	0,0075	0,0286
Taux de valeur ajoutée	0	0	-41,5922	6,2051
Taux d'exportation	0	0	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,211	0,2238	0	0,21
				
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