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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
L'AUBERGE	530600881					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1448296	1092257	1820219	1447389	1912062	1846231
VALEUR AJOUTE	616806	416917	708183	610322	989085	920383
EBE (exédent brut d'exploitation)	14197	-118305	-246492	-302855	57936	22142
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-12924	-166107	-252589	-301311	59541	5879
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-148131	29336	-120818	-197410	-130809	-72840
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0109	-0,1156	-0,1424	-0,2155	0,0311	0,0126
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	-0,0437	-0,195	-0,1582	-0,2586	0,0163	0,0238
Marge nette	-0,0437	-0,195	-0,1582	-0,2586	0,0163	0,0238
Rentabilité économique	0,0176	-0,1355	-0,3063	-0,3587	0,0818	0,0324
Rentabilité financière	0,1618	0,4998	1,1402	-10,5757	0,077	0,0652
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,474	0,4862	0,5054	0,4558	0,481	0,4806
Part des charges salariales	0,4643	0,4369	0,4467	0,4908	0,4761	0,4841
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0473	0,0611	0,0386	0,0399	0,0218	0,0217
Part d'autres charges	0,0144	0,0157	0,0093	0,0135	0,0212	0,0136
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-41,4616	10,4643	-25,4843	-51,2785	-25,647	-15,1258
Rotation des stocks	9,5134	10,195	4,1863	5,2206	8,8186	7,7608
Durée du crédit client	12,4946	10,2859	6,0806	7,6379	8,9518	8,3767
Durée du crédit fournisseur	82,5888	45,7791	52,2251	85,6591	81,817	66,5075
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,7265	1,5616	1,3046	0,9593	0,4379	0,4632
Capacité de remboursement	-107,5347	-8,2061	-4,1571	-2,6884	5,2071	53,9286
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0109	-0,1156	-0,1424	-0,2155	0,0311	0,0126
Taux de valeur ajoutée	-107,5347	-8,2061	-4,1571	-2,6884	5,2071	53,9286
Taux d'exportation	0	0	0	1	0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5036	0,7019	0,4377	0,5629	0,3253	0,3214
						
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