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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
CHARCUTERIE GOUBIE BARSACQ	530540657		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	476415	491774	477070
VALEUR AJOUTE	226226	231512	210754
EBE (exédent brut d'exploitation)	22911	35149	12480
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	18696	32628,6	10799,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1231	-11764	1781
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0486	0,0722	0,0265
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,6363	0,6332	0,6304
Marge d'exploitation	0,0438	0,0688	0,0155
Marge nette	0,0438	0,0688	0,0155
Rentabilité économique	0,1862	0,2873	0,1083
Rentabilité financière	0,1816	0,4015	0,1305
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,539	0,5578	0,5569
Part des charges salariales	0,4516	0,4331	0,4265
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0053	0,0045	0,0107
Part d'autres charges	0,0041	0,0046	0,006
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0,9522	-8,8168	1,3778
Rotation des stocks	18,6562	17,9142	17,2405
Durée du crédit client	7,8144	10,6656	10,643
Durée du crédit fournisseur	30,1065	33,54	29,6083
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2438	0,3775	0,6045
Capacité de remboursement	1,6046	1,4152	6,4499
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0486	0,0722	0,0265
Taux de valeur ajoutée	1,6046	1,4152	6,4499
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1942	0,1835	0,1842
			
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