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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE JARDIN DES FRUITS	530232800					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	113764	124527	152578	145632	86185	78124
VALEUR AJOUTE	44076	53978	62965	52022	17367	16257
EBE (exédent brut d'exploitation)	-354	5514	19826	14127	6165	6454
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-1008	4910	17179	12185	5712	5646
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	20324	17052	18871	3847	-5954	2241
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0032	0,0459	0,1299	0,0979	0,0721	0,0826
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6278	0,6592	0,5776	0,5346	0,4876	0,5361
Marge d'exploitation	0,0229	0,0333	0,1233	0,0994	0,0373	0,035
Marge nette	0,0229	0,0333	0,1233	0,0994	0,0373	0,035
Rentabilité économique	-0,0067	0,1002	0,3708	0,3736	0,2406	0,2796
Rentabilité financière	0,0349	0,0638	0,3961	0,5095	0,2169	0,278
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5856	0,5488	0,6699	0,7028	0,8209	0,8206
Part des charges salariales	0,3891	0,4235	0,3128	0,2837	0,121	0,1227
Part des amortissements et crédits-$bails	0,015	0,0126	0,0076	0,0086	0,0441	0,0494
Part d'autres charges	0,0103	0,0151	0,0097	0,005	0,014	0,0073
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	67,9123	51,8121	45,1442	9,7313	-25,4191	10,4701
Rotation des stocks	88,8972	81,0364	70,5044	36,4205	28,0503	27,121
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	3,5968	9,7798	2,3655	8,2197	57,2497	21,1424
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1658	0,2312	0,2593	0,3674	0,5422	0,602
Capacité de remboursement	-8,6429	2,5916	0,807	1,1402	2,4322	2,4607
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0032	0,0459	0,1299	0,0979	0,0721	0,0826
Taux de valeur ajoutée	-8,6429	2,5916	0,807	1,1402	2,4322	2,4607
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0476	0,0572	0,049	0,0336	0,0553	0,0776
						
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