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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE GASCOGNE	530265917		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018
EBITDA	0	1447193	1363278
VALEUR AJOUTE	0	434094	412675
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	52272	94463
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	51074,4	77575,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-126763	-57853	-110904
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0362	0,0693
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			0,3076
Marge d'exploitation		0,0191	0,0551
Marge nette		0,0191	0,0551
Rentabilité économique	0	0,2108	0,5671
Rentabilité financière	0	0,1532	0,3913
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes		0,7127	0,7384
Part des charges salariales	0	0,2625	0,2395
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0172	0,0139
Part d'autres charges	0	0,0076	0,0083
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-14,6091	-29,6936
Rotation des stocks	0	8,2276	7,6272
Durée du crédit client		0	0,2142
Durée du crédit fournisseur	0	24,8495	36,0146
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2354	0,2759	0,0872
Capacité de remboursement	0	1,3395	0,1872
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0362	0,0693
Taux de valeur ajoutée	0	1,3395	0,1872
Taux d'exportation		0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,0938	0,0738
			
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