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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
AUBERGE DU KURSAAL	530255116				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2016
EBITDA	308736	250908	279543	260640	297820
VALEUR AJOUTE	70989	58930	114517	113849	139666
EBE (exédent brut d'exploitation)	53817	24908	17881	18856	31965
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	56663	23599	15804	17927	24837
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-18552	10594	-27876	-15392	-25711
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2266	0,1169	0,0671	0,0757	0,1132
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,6382	0,6465	0,7124	0,6964	0,7173
Marge d'exploitation	0,2316	0,1075	0,0627	0,0695	0,1209
Marge nette	0,2316	0,1075	0,0627	0,0695	0,1209
Rentabilité économique	0,1876	0,0998	0,1154	0,1457	0,2348
Rentabilité financière	0,2737	0,159	0,1391	0,1783	0,3503
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,656	0,676	0,5787	0,5551	0,5412
Part des charges salariales	0,2941	0,2583	0,3854	0,408	0,4214
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0339	0,0365	0,0185	0,0182	0,0195
Part d'autres charges	0,016	0,0291	0,0174	0,0187	0,0179
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-28,5164	18,1476	-38,164	-22,569	-33,2335
Rotation des stocks	7,227	5,821	2,0976	3,027	6,9253
Durée du crédit client	0	2,6395	0	1,4785	0
Durée du crédit fournisseur	36,2394	28,8771	46,005	32,3268	26,2767
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,3142	0,4277	0,271	0,2486	0,4129
Capacité de remboursement	1,5906	4,5248	2,6581	1,7954	2,263
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2266	0,1169	0,0671	0,0757	0,1132
Taux de valeur ajoutée	1,5906	4,5248	2,6581	1,7954	2,263
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6294	0,7198	0,5307	0,5327	0,4587
					
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