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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
PAPA BURGERS VERSAILLES	529800823					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1264535	990904	760540	655500	588246	520508
VALEUR AJOUTE	365974	338301	283649	254727	249167	208540
EBE (exédent brut d'exploitation)	233270	203406	151838	130261	129424	72073
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	175622	145787	100645	86990	81320	7324
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-61016	-67026	-35861	-33253	-32130	-31262
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1923	0,2068	0,2025	0,2009	0,2219	0,1402
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7563	0,7795	0,7623	0,7528	0,7393	0,7001
Marge d'exploitation	0,1226	0,1192	0,1122	0,1102	0,0883	-0,0392
Marge nette	0,1226	0,1192	0,1122	0,1102	0,0883	-0,0392
Rentabilité économique	0,5253	0,4745	0,3911	0,3303	0,3348	0,163
Rentabilité financière	0,5526	0,7629	2,0862	-1,6519	-0,3365	0,2843
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7594	0,7385	0,6889	0,6742	0,6224	0,5652
Part des charges salariales	0,1424	0,1469	0,1832	0,201	0,2113	0,239
Part des amortissements et crédits-$bails	0,035	0,0457	0,0532	0,0538	0,0924	0,0937
Part d'autres charges	0,0631	0,0689	0,0746	0,071	0,074	0,1021
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-18,3547	-24,8744	-17,4606	-18,716	-20,108	-22,1942
Rotation des stocks	4,2276	7,6107	6,2006	5,2584	5,1057	1,6649
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	30,5055	30,8111	30,2242	31,0365	35,6965	28,9005
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4048	0,6542	0,9095	1,0968	1,2619	1,3061
Capacité de remboursement	1,0235	1,9234	3,5081	4,9731	5,9996	78,8483
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1923	0,2068	0,2025	0,2009	0,2219	0,1402
Taux de valeur ajoutée	1,0235	1,9234	3,5081	4,9731	5,9996	78,8483
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3054	0,3826	0,4894	0,5853	0,6614	0,8394
						
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