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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOULANGERIE PATISSERIE JENNIFER ET GUY KLEINMANN	529707887			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2016
EBITDA	0	0	0	900111
VALEUR AJOUTE	0	0	0	507570
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	96006
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	75826,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-203797	-138804	-49230	-47204
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,1082
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation				0,0838
Marge nette				0,0838
Rentabilité économique	0	0	0	0,1943
Rentabilité financière	0	0	0	0,2732
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes				0,461
Part des charges salariales	0	0	0	0,4923
Part des amortissements et crédits-$bails				0,0387
Part d'autres charges	0	0	0	0,0079
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-19,4265
Rotation des stocks	0	0	0	4,6068
Durée du crédit client	0	0	0	5,0808
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	26,8645
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,3863	0,4682	0,3973	0,577
Capacité de remboursement	0	0	0	3,76
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,1082
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	3,76
Taux d'exportation				0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0,4875
				
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