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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SUSHI GRENOBLE DEVELOPPEMENT	529336430				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2016
EBITDA	1804611	1657713	1865108	2021833	2717785
VALEUR AJOUTE	766958	717942	825772	911120	1407984
EBE (exédent brut d'exploitation)	321497	244983	213679	206831	576729
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	188906	131295	108669	78051	320017
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-6794	-121133	-131910	-26635	-144018
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1817	0,1488	0,1162	0,1049	0,2144
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,1004	0,0692	0,0386	0,0434	0,1508
Marge nette	0,1004	0,0692	0,0386	0,0434	0,1508
Rentabilité économique	1,4749	1,2224	0,7949	0,5378	1,295
Rentabilité financière	0,8849	0,8301	0,8435	0,7079	0,9489
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	67967	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	31417,931	0
Charges salariales par employé	0	0	0	23531,8276	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	19999,2069	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	19999,2069	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,616	0,6017	0,5643	0,5474	0,5547
Part des charges salariales	0,2869	0,297	0,3341	0,3524	0,3499
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0358	0,0376	0,0393	0,0303	0,0275
Part d'autres charges	0,0614	0,0637	0,0623	0,0699	0,0679
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-1,4018	-26,8471	-26,1929	-4,9323	-19,5374
Rotation des stocks	1,364	1,637	1,3836	0,6957	1,466
Durée du crédit client	0	0,0244	0,5598	0,8717	0
Durée du crédit fournisseur	28,3718	46,4144	30,3119	45,3853	28,4031
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,3349	0,5176	0,7647	0,7663	0,3348
Capacité de remboursement	0,3864	0,79	1,8915	3,7759	0,4658
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1817	0,1488	0,1162	0,1049	0,2144
Taux de valeur ajoutée	0,3864	0,79	1,8915	3,7759	0,4658
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0808	0,1074	0,153	0,1686	0,0974
					
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