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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ELIOR	529326126					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	133517	279132	540328	450192	384884	271960
VALEUR AJOUTE	7874	54305	175249	158217	115431	90622
EBE (exédent brut d'exploitation)	-33513	-89756	-33640	45943	34891	19445
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-33355	-92981	6943	41663	25597,6	28463
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-2725	988	80980	-2093	45873	54146
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,4173	-0,3449	-0,0627	0,1025	0,0933	0,0715
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6397	0,7504	0,6296	0,6388	0,6216	0,6011
Marge d'exploitation	-0,5096	-0,424	-0,0669	0,0917	0,1019	0,0687
Marge nette	-0,5096	-0,424	-0,0669	0,0917	0,1019	0,0687
Rentabilité économique	-0,2525	-0,5086	-0,116	0,1183	0,0951	0,0571
Rentabilité financière	-0,362	-0,6949	-0,3698	0,1005	0,104	0,0954
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	40150	86737,6667	0	112005,5	0	271812
Valeur ajoutée par employé	3937	18101,6667	0	39554,25	0	90622
Charges salariales par employé	46070,5	50196,3333	0	24813,25	0	67929
Salaires et traitements par employé	29101,5	37676	0	17205,75	0	42564
Résultat courant avant impôts par employé	29101,5	37676	0	17205,75	0	42564
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4177	0,5299	0,627	0,7095	0,7461	0,7153
Part des charges salariales	0,5314	0,3876	0,3458	0,243	0,2135	0,2682
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0448	0,0395	0,0096	0,0136	0,0082	0,0034
Part d'autres charges	0,0062	0,043	0,0176	0,0339	0,0322	0,0131
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-12,3864	1,3859	55,0924	-1,7052	44,7667	72,7094
Rotation des stocks	147,9379	56,3997	55,8819	77,1931	78,1929	85,9145
Durée du crédit client	6,8561	0,3589	3,3517	1,4406	4,0393	2,2157
Durée du crédit fournisseur	128,9852	49,1905	23,3957	112,5918	60,2493	66,2856
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1442	0,1233	0,0959	0,0755	0,1195	0,1504
Capacité de remboursement	-0,5736	-0,2341	4,0055	0,7035	1,7136	1,8005
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,4173	-0,3449	-0,0627	0,1025	0,0933	0,0715
Taux de valeur ajoutée	-0,5736	-0,2341	4,0055	0,7035	1,7136	1,8005
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1845	0,066	0,0629	0,3145	0,3309	0,4155
						
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