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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
JACQUES BLANDIN ET ASSOCIES - LES ARTS DE LA TABLE	528986128	
		
***RATIOS GENERAUX	2021	2019
EBITDA	98866	161454
VALEUR AJOUTE	-3647	18803
EBE (exédent brut d'exploitation)	18719	-3198
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	18650	-3197
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-24643	13581
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2989	0
Exportation	0	57451
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,3339	0,418
Marge d'exploitation	0,2737	-0,0092
Marge nette	0,2737	-0,0092
Rentabilité économique	0,9769	-0,1469
Rentabilité financière	1,1521	-0,0839
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,8109	0,8614
Part des charges salariales	0,1491	0,1282
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0193	0,0036
Part d'autres charges	0,0207	0,0068
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-143,6302	31,1481
Rotation des stocks	14,0511	5,6972
Durée du crédit client	17,5727	16,9471
Durée du crédit fournisseur	23,4368	14,9221
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,2269	0,1945
Capacité de remboursement	0,2331	-1,325
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2989	0
Taux de valeur ajoutée	0,2331	-1,325
Taux d'exportation	0	0,361
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,142	0,0362
		
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