https://www.annuairefrancais.fr					
					
RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
PANNACOTTA CAFE	528855042				
					
***RATIOS GENERAUX	2022	2020	2019	2017	2016
EBITDA	486724	500178	516181	544503	553881
VALEUR AJOUTE	215128	232680	262525	286899	260899
EBE (exédent brut d'exploitation)	41170	22921	37467	40596	30280
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	31548,2	20709	37888,2	31936,2	24568,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-67405	-10853	-34448	-44344	-34250
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0929	0,0501	0,0759	0,0763	0,0562
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,7647	0,7545	0,7791	0,7821	0,7733
Marge d'exploitation	0,0096	-0,0488	0,0055	-0,0134	-0,0291
Marge nette	0,0096	-0,0488	0,0055	-0,0134	-0,0291
Rentabilité économique	0,4181	0,1931	0,2456	0,19	0,1093
Rentabilité financière	0,0405	-0,2147	0,0099	-0,0905	-0,1563
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,4731	0,4317	0,4505	0,4448	0,4884
Part des charges salariales	0,4346	0,4392	0,4237	0,4351	0,3954
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0604	0,1059	0,1105	0,1028	0,1001
Part d'autres charges	0,0318	0,0232	0,0153	0,0174	0,0161
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-55,5196	-8,6501	-25,4744	-30,43	-23,2141
Rotation des stocks	2,6231	2,637	3,7329	3,5945	2,7788
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	25,6858	9,7263	15,9535	15,9454	14,727
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0942	0,1073	0,1564	0,3749	0,4742
Capacité de remboursement	0,294	0,6149	0,6296	2,5087	5,3481
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0929	0,0501	0,0759	0,0763	0,0562
Taux de valeur ajoutée	0,294	0,6149	0,6296	2,5087	5,3481
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1444	0,2641	0,3213	0,4575	0,5414
					
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.					
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991