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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
DELAUNAY GOURMETS	527998108				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017	2016
EBITDA	135211	94211	104519	112365	103335
VALEUR AJOUTE	51691	22106	27755	33182	36033
EBE (exédent brut d'exploitation)	35414	9988	12381	17422	19966
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	30637	9817	11057,6	14873,2	17751,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-7922	1352	-1324	-1212	1497
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2619	0,106	0,1202	0,155	0,1932
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,6658	0,6083	0,6	0,6419	0,6467
Marge d'exploitation	0,2359	0,0426	0,075	0,0864	0,1222
Marge nette	0,2359	0,0426	0,075	0,0864	0,1222
Rentabilité économique	0,4995	0,2961	0,3544	0,6037	0,9642
Rentabilité financière	0,436	0,0035	0,263	0,4366	0,5229
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,8083	0,7994	0,7788	0,7781	0,7493
Part des charges salariales	0,1513	0,1249	0,1473	0,1472	0,1703
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0342	0,0662	0,0621	0,067	0,0718
Part d'autres charges	0,0062	0,0095	0,0118	0,0077	0,0086
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-21,3869	5,2381	-4,6911	-3,937	5,2877
Rotation des stocks	4,017	2,9947	6,2015	5,1379	6,8526
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	33,2477	32,4644	32,1663	18,0503	22,578
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,1231	0,2731	0,3005	0,3761	0,5101
Capacité de remboursement	0,2849	0,9384	0,9494	0,7298	0,5951
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2619	0,106	0,1202	0,155	0,1932
Taux de valeur ajoutée	0,2849	0,9384	0,9494	0,7298	0,5951
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0592	0,1368	0,1104	0,082	0,0996
					
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