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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SUSHI YO.UP	525269155		
			
***RATIOS GENERAUX	2016	2014	2013
EBITDA	308069	237282	223903
VALEUR AJOUTE	174842	142747	125557
EBE (exédent brut d'exploitation)	55248	48971	31605
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	49624	43219	27909
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-38640	-76926	-47945
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1793	0,2064	0,1412
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,9822	0,9738	0,9762
Marge d'exploitation	0,141	0,1632	0,1091
Marge nette	0,141	0,1632	0,1091
Rentabilité économique	0,4203	0,6086	0,494
Rentabilité financière	0,2937	0,4838	0,5896
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5034	0,4761	0,493
Part des charges salariales	0,4424	0,4658	0,454
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0446	0,0516	0,036
Part d'autres charges	0,0096	0,0065	0,017
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-45,7824	-118,3347	-78,1596
Rotation des stocks	7,6555	2,3769	6,3017
Durée du crédit client	0,6991	0,7602	0
Durée du crédit fournisseur	27,6726	47,173	56,8977
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0206	0,1532	0,4503
Capacité de remboursement	0,0545	0,2852	1,0322
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1793	0,2064	0,1412
Taux de valeur ajoutée	0,0545	0,2852	1,0322
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1455	0,1934	0,2395
			
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