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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA FERME DU GRENELLE 5	525042289					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	132254	156540	160804	172894	166794	152265
VALEUR AJOUTE	93852	115618	119809	130407	125905	115179
EBE (exédent brut d'exploitation)	91873	113653	117865	128508	123985	113297
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	80372	94638	97412	103021	50552	68493
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-398853	-516700	-433995	-625870	-598835	70906
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,6947	0,726	0,733	0,7433	0,7433	0,7441
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,2814	0,4152	0,4304	0,4619	0,4517	0,4245
Marge nette	0,2814	0,4152	0,4304	0,4619	0,4517	0,4245
Rentabilité économique	0,4553	0,5118	0,5243	0,7299	1,0189	0,1354
Rentabilité financière	0,1274	0,2071	0,2169	0,3088	0,0156	0,1657
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4041	0,4471	0,4476	0,4567	0,4471	0,4232
Part des charges salariales	0	0	0	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,5751	0,5315	0,5312	0,5229	0,5319	0,5552
Part d'autres charges	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-1100,7792	-1204,7751	-985,101	-1321,2867	-1310,4553	169,9725
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	156,3922	186,5338	172,1298	195,2786	182,3618	191,7722
Durée du crédit fournisseur	130,4714	792,5563	173,3961	158,4298	153,0281	175,9795
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0	0	0	0,8568
Capacité de remboursement	0,0001	0,0001	0	0	0	10,4643
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,6947	0,726	0,733	0,7433	0,7433	0,7441
Taux de valeur ajoutée	0,0001	0,0001	0	0	0	10,4643
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	4,3816	4,0509	3,7978	3,8136	4,2448	4,9693
						
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