https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren CROUAN RESTAURATION 524618329 ***RATIOS GENERAUX 2019 2018 2017 2016 EBITDA 0 0 0 1888198 VALEUR AJOUTE 0 0 0 854026 EBE (exédent brut d'exploitation) 0 0 0 159734 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 0 0 0 132666,8 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -303963 -287562 -239798 -63644 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,0859 Exportation 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale Marge d'exploitation -0,0288 Marge nette -0,0288 Rentabilité économique 0 0 0 2,6165 Rentabilité financière 0 0 0 0,5633 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,5288 Part des charges salariales 0 0 0 0,3515 Part des amortissements et crédits-$bails 0,11 Part d'autres charges 0 0 0 0,0097 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -INF -INF -INF -12,491 Rotation des stocks 0 0 0 9,8516 Durée du crédit client 0 0 0 8,9733 Durée du crédit fournisseur 0 0 0 76,9238 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,3592 0,508 0,6903 0 Capacité de remboursement 0 0 0 0 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,0859 Taux de valeur ajoutée 0 0 0 0 Taux d'exportation 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0 0 0 0,3498 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991