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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
LA BOULANGERIE DE JEANNE	523973055	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	772586	751880
VALEUR AJOUTE	472515	427880
EBE (exédent brut d'exploitation)	69687	45736
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	59004	36310,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-41894	-52096
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0915	0,0622
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,3943	0,619
Marge d'exploitation	0,0746	0,0121
Marge nette	0,0746	0,0121
Rentabilité économique	0,1173	0,0724
Rentabilité financière	0,1211	0,0074
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,4041	0,4157
Part des charges salariales	0,5579	0,5116
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0302	0,06
Part d'autres charges	0,0078	0,0127
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-20,0738	-25,8605
Rotation des stocks	4,6452	3,7927
Durée du crédit client	1,4111	4,7708
Durée du crédit fournisseur	30,0386	30,844
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,3588	0,4698
Capacité de remboursement	3,6122	8,1706
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0915	0,0622
Taux de valeur ajoutée	3,6122	8,1706
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8026	0,8609
		
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