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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
L'OEUF A LA TOQUE	523610921				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	186322	212983	229021	202904	159544
VALEUR AJOUTE	70494	81575	93591	72758	47796
EBE (exédent brut d'exploitation)	26975	20874	31745	19419	8950
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	24610	20191	31360	19086	11198
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-14093	-5326	-5596	-3583	-232
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1454	0,0979	0,1388	0,0958	0,0564
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4218	0,341	0,3498	0,2825	0,34
Marge d'exploitation	0,0871	0,0308	0,0295	-0,0268	-0,1037
Marge nette	0,0871	0,0308	0,0295	-0,0268	-0,1037
Rentabilité économique	0,2779	0,2766	0,2862	0,1334	0,06
Rentabilité financière	0,1662	0,0851	0,1015	-0,1013	-0,2265
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6775	0,6366	0,6093	0,6227	0,6349
Part des charges salariales	0,2286	0,271	0,256	0,2361	0,1975
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0667	0,0693	0,1122	0,1193	0,1443
Part d'autres charges	0,0272	0,0231	0,0225	0,0219	0,0233
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-27,7224	-9,1152	-8,9289	-6,4499	-0,5336
Rotation des stocks	10,0241	6,4684	6,6864	6,9547	9,1563
Durée du crédit client	2,9752	1,961	1,7512	4,4238	0,2702
Durée du crédit fournisseur	36,5069	27,2107	29,2199	30,1766	26,6219
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,1445	0,0824	0,4289	0,6091	0,5799
Capacité de remboursement	0,5699	0,3081	1,5173	4,6465	7,7266
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1454	0,0979	0,1388	0,0958	0,0564
Taux de valeur ajoutée	0,5699	0,3081	1,5173	4,6465	7,7266
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3189	0,326	0,3638	0,5334	0,8284
					
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