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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
M.L.B. PIZZ	523325330					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1906181	1776931	0	1622715	1280643	861612
VALEUR AJOUTE	750583	702262	0	595783	210386	424161
EBE (exédent brut d'exploitation)	176035	221597	0	106362	-98083	146239
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	83263	128952	0	1062	-153021	90014
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-23083	-18812	-106970	-150209	-121590	-75704
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0924	0,1259		0,0656	-0,094	0,17
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						0,7311
Marge d'exploitation	0,0181	0,0665		-0,0137	0,0369	0,1148
Marge nette	0,0181	0,0665		-0,0137	0,0369	0,1148
Rentabilité économique	0,29	0,3178	0	0,1771	-0,2215	0,4929
Rentabilité financière	0,129	0,2953	0	-0,7454	0,1969	0,2815
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6171	0,6377		0,6234	0,6711	0,572
Part des charges salariales	0,299	0,2815	0	0,2919	0,2425	0,3569
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0246	0		0	0	0
Part d'autres charges	0,0593	0,0808	0	0,0847	0,0865	0,0711
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-4,4212	-3,8999	-INF	-33,8192	-42,5115	-32,1239
Rotation des stocks	1,3071	1,7098	0	1,9004	2,9158	2,5009
Durée du crédit client	0	3,1601	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	39,2585	54,2901	0	58,0176	27,252	57,1823
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5181	0,5073	0,6106	0,7647	0,4432	0,0709
Capacité de remboursement	3,7771	2,7432	0	432,3889	-1,2828	0,2336
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0924	0,1259		0,0656	-0,094	0,17
Taux de valeur ajoutée	3,7771	2,7432	0	432,3889	-1,2828	0,2336
Taux d'exportation	1	1		1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3095	0,3232	0	0,3892	0,4135	0,3597
						
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