https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ALIMENTS MERCIER	523312510					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	24049004	20824683	19801723	20014103	16835774	14787307
VALEUR AJOUTE	2577849	2449021	2280642	2051648	1960953	1773877
EBE (exédent brut d'exploitation)	1565449	1438230	1334132	1156246	1138225	957879
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1139480	995179,6	909916	761544,4	737695,6	657582
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	5609473	5476796	4195871	4109837	2308499	1756855
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0655	0,0694	0,0677	0,0583	0,0681	0,0648
Exportation	0	0	0	0	0	12914
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,079	0,049	0,0561	0,0634	0,0516	-0,0162
Marge d'exploitation	0,057	0,062	0,0582	0,0513	0,0595	0,0494
Marge nette	0,057	0,062	0,0582	0,0513	0,0595	0,0494
Rentabilité économique	0,1716	0,1647	0,1818	0,165	0,257	0,2401
Rentabilité financière	0,1172	0,141	0,1453	0,1572	0,1775	0,1604
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	1036293,45	984931,9	1043977,7895	983673	869330,5882
Valeur ajoutée par employé	0	122451,05	114032,1	107981,4737	115350,1765	104345,7059
Charges salariales par employé	0	44619,55	42630,05	42956,5789	43629,2353	43267,9412
Salaires et traitements par employé	0	32764,85	31177,35	31485,6316	31158,8824	30561,5882
Résultat courant avant impôts par employé	0	32764,85	31177,35	31485,6316	31158,8824	30561,5882
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9399	0,9347	0,9337	0,9396	0,9322	0,9233
Part des charges salariales	0,0411	0,0457	0,0457	0,043	0,0468	0,0523
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0118	0,0127	0,0144	0,0115	0,013	0,0145
Part d'autres charges	0,0072	0,0069	0,0063	0,0059	0,008	0,0099
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	85,6617	96,451	77,7461	75,6263	50,3875	43,3905
Rotation des stocks	14,1459	10,7572	12,8952	12,4095	14,003	18,4777
Durée du crédit client	49,089	46,5234	47,4838	50,3202	63,928	40,9116
Durée du crédit fournisseur	35,8887	31,553	30,9974	35,0911	34,7297	28,5755
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2964	0,3704	0,3663	0,4398	0,2548	0,3216
Capacité de remboursement	2,3735	3,2501	2,9541	4,047	1,5295	1,9513
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0655	0,0694	0,0677	0,0583	0,0681	0,0648
Taux de valeur ajoutée	2,3735	3,2501	2,9541	4,047	1,5295	1,9513
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0,0009
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1506	0,1618	0,1642	0,1504	0,1302	0,1479
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991