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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
CUISINES ET DEPENDANCES	523072734	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	508795	1001780
VALEUR AJOUTE	101147	122750
EBE (exédent brut d'exploitation)	48870	27436
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	54071,4	31686
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	102937	-65621
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0965	0,028
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,4525	0,4282
Marge d'exploitation	-0,0344	-0,0121
Marge nette	-0,0344	-0,0121
Rentabilité économique	0,1119	0,0608
Rentabilité financière	-0,0257	0,4873
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,7726	0,8462
Part des charges salariales	0,0959	0,09
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1278	0,0595
Part d'autres charges	0,0038	0,0044
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	74,1836	-24,4617
Rotation des stocks	0	0
Durée du crédit client	75,8487	2,7337
Durée du crédit fournisseur	17,0727	51,1549
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,0448	0,0524
Capacité de remboursement	0,3621	0,7467
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0965	0,028
Taux de valeur ajoutée	0,3621	0,7467
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2416	0,1959
		
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