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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOUCHERIE DE BAGATELLE NEUILLY	523016863			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2017	2016
EBITDA	0	761260	761365	851992
VALEUR AJOUTE	0	280847	288835	330531
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	67326	121519	113305
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	55406	87684	82729
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-123790	-54650	-119292	-159501
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0888	0,16	0,1334
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		0,5152	0,5039	0,5174
Marge d'exploitation		0,0702	0,1422	0,1068
Marge nette		0,0702	0,1422	0,1068
Rentabilité économique	0	0,1625	0,3303	0,2971
Rentabilité financière	0	0,1006	0,2389	0,258
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,6743	0,72	0,6826
Part des charges salariales	0	0,2947	0,2488	0,2799
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0213	0,0224	0,0301
Part d'autres charges	0	0,0097	0,0088	0,0075
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-26,3066	-57,347	-68,521
Rotation des stocks	0	5,9242	7,116	4,9712
Durée du crédit client	0	3,0466	3,4168	3,333
Durée du crédit fournisseur	0	42,2303	30,2867	30,9946
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,4039	0,0085	0,1561	0,3804
Capacité de remboursement	0	0,0633	0,6547	1,7534
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0888	0,16	0,1334
Taux de valeur ajoutée	0	0,0633	0,6547	1,7534
Taux d'exportation		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,7621	0,7968	0,7275
				
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