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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LE BISCUIT DE SAINTE MERE EGLISE	522746684				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	1968292	1834248	1679093
VALEUR AJOUTE	0	0	776382	748818	612865
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	157168	159319	-7631
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	126240	167568	172436
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	124621	214004	126752	140344	170649
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0801	0,0875	-0,0046
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale			0,5155	0,4784	0,4622
Marge d'exploitation			0,0155	-0,005	-0,1091
Marge nette			0,0155	-0,005	-0,1091
Rentabilité économique	0	0	0,2607	0,2178	-0,0087
Rentabilité financière	0	0	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	107149,3529	82486,8
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	44048,1176	30643,25
Charges salariales par employé	0	0	0	33320,2353	30106,65
Salaires et traitements par employé	0	0	0	26854,2941	23969,9
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	26854,2941	23969,9
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes			0,6083	0,5821	0,5628
Part des charges salariales	0	0	0,3085	0,3073	0,3239
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0716	0,097	0,1028
Part d'autres charges	0	0	0,0115	0,0136	0,0104
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	23,5841	28,1221	37,7557
Rotation des stocks	0	0	38,3492	42,278	40,8802
Durée du crédit client	0	0	4,5158	4,6089	5,0337
Durée du crédit fournisseur	0	0	22,1451	20,7176	9,4595
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,9206	0,8877	0,8632	0,8872	0,9059
Capacité de remboursement	0	0	4,1225	3,8738	4,6037
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0801	0,0875	-0,0046
Taux de valeur ajoutée	0	0	4,1225	3,8738	4,6037
Taux d'exportation			0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,207	0,2632	0,3843
					
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