https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
AYAKO SUSHI CASERNE DE BONNE	522618446					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1337540	953776	1250955	1220396	1072234	1120364
VALEUR AJOUTE	618266	401688	604096	546156	444386	523851
EBE (exédent brut d'exploitation)	272976	145915	101379	24476	-26037	110321
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	208505	134848	85602	9471	-46507	82009,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-224600	-109975	-141566	-234519	-165016	-140269
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2102	0,158	0,0812	0,0202	-0,0246	0,0988
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,193	0,1145	0,0321	-0,0214	-0,0719	0,0337
Marge nette	0,193	0,1145	0,0321	-0,0214	-0,0719	0,0337
Rentabilité économique	0,4429	0,347	0,3172	0,0977	-0,0968	0,3872
Rentabilité financière	0,456	0,4457	0,3121	-0,2719	-0,6496	0,1539
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	81160,875	57736,5625	73429,8824	0	0	93038,3333
Valeur ajoutée par employé	38641,625	25105,5	35535,0588	0	0	43654,25
Charges salariales par employé	22892,875	16886,375	28765,2941	0	0	33227,6667
Salaires et traitements par employé	18788,8125	15377,75	22033,3529	0	0	24835,1667
Résultat courant avant impôts par employé	18788,8125	15377,75	22033,3529	0	0	24835,1667
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6259	0,6157	0,532	0,5317	0,534	0,5485
Part des charges salariales	0,337	0,3186	0,4039	0,4128	0,3972	0,369
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0071	0,033	0,0382	0,037	0,0388	0,0513
Part d'autres charges	0,0301	0,0327	0,0259	0,0185	0,03	0,0312
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-63,13	-43,4526	-41,3933	-70,8105	-56,9526	-45,8576
Rotation des stocks	10,1879	9,6781	6,8115	3,983	6,6572	5,112
Durée du crédit client	0,1853	0,2604	0,2946	0,0928	2,8428	0,1994
Durée du crédit fournisseur	70,8085	86,74	50,6397	85,2688	75,0488	42,0112
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2769	0,4236	0,5795	0,631	0,5629	0,3193
Capacité de remboursement	0,8185	1,321	2,1635	16,6917	-3,2552	1,1092
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2102	0,158	0,0812	0,0202	-0,0246	0,0988
Taux de valeur ajoutée	0,8185	1,321	2,1635	16,6917	-3,2552	1,1092
Taux d'exportation	0	0	0	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2269	0,3133	0,2501	0,2276	0,2877	0,1771
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991