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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
MAMA MARSEILLE	522565050				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2398607	6149589	5675052	5801653	5913964
VALEUR AJOUTE	108923	2098233	1709164	1776508	1904695
EBE (exédent brut d'exploitation)	-1116762	-143526	-385510	-173783	-320563
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-1224869,4	-253184,4	-484583	-348759	-443438
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-334432	-774882	-774898	-523931	-1020457
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,467	-0,0234	-0,0682	-0,0303	-0,0546
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-9,2785	-17,3165	-15,0704	-16,6042	-17,5401
Marge d'exploitation	-0,5599	-0,0559	-0,0952	-0,0865	-0,1503
Marge nette	-0,5599	-0,0559	-0,0952	-0,0865	-0,1503
Rentabilité économique	-2,3298	-0,2827	-0,6686	-0,3054	-1,2775
Rentabilité financière	0,1269	0,0615	0,0969	0,1036	0,193
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	111321,6909	0	0	108722,3519
Valeur ajoutée par employé	0	38149,6909	0	0	35272,1296
Charges salariales par employé	0	37924,8364	0	0	38266,6667
Salaires et traitements par employé	0	29264,1818	0	0	28211,7222
Résultat courant avant impôts par employé	0	29264,1818	0	0	28211,7222
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6112	0,6205	0,6342	0,629	0,5836
Part des charges salariales	0,291	0,3216	0,314	0,2986	0,3041
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0535	0,0289	0,0243	0,0416	0,0839
Part d'autres charges	0,0443	0,029	0,0275	0,0307	0,0285
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-51,0463	-46,194	-50,0663	-33,3279	-63,4417
Rotation des stocks	8,7995	6,5043	6,2847	6,1247	5,2129
Durée du crédit client	1,1084	2,8125	3,851	2,6797	2,326
Durée du crédit fournisseur	57,1995	62,529	67,5433	57,4043	83,5591
***RATIOS DIVERS					
Endettement	17,1773	14,3345	12,0202	11,0834	21,499
Capacité de remboursement	-6,7222	-28,7447	-14,3016	-18,0849	-12,166
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,467	-0,0234	-0,0682	-0,0303	-0,0546
Taux de valeur ajoutée	-6,7222	-28,7447	-14,3016	-18,0849	-12,166
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3073	0,1378	0,1549	0,139	0,1716
					
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