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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
PREMIER CATERING	522230481			
				
***RATIOS GENERAUX	2017	2016	2013	2012
EBITDA	3945668	3930481	4284850	2494937
VALEUR AJOUTE	1059754	835881	1881146	1020735
EBE (exédent brut d'exploitation)	-668492	-1235788	26610	166111
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-741010	-1294018	4981	115690
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-1326469	-570917	-168595	-111140
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1712	-0,3209	0,0062	0,0666
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,6524	0,7219	1	1
Marge d'exploitation	-0,1878	-0,3705	-0,0007	0,0636
Marge nette	-0,1878	-0,3705	-0,0007	0,0636
Rentabilité économique	0,7452	10,5121	0,1626	0,8454
Rentabilité financière	0,2777	0,7238	-0,0363	0,6587
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	89564,0465	164562,1154	311631,125
Valeur ajoutée par employé	0	19439,093	72351,7692	127591,875
Charges salariales par employé	0	46993,9302	70065,6154	104584,875
Salaires et traitements par employé	0	34297,4419	50168,3846	74105,75
Résultat courant avant impôts par employé	0	34297,4419	50168,3846	74105,75
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6066	0,5588	0,5591	0,6302
Part des charges salariales	0,3585	0,3772	0,4249	0,3581
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0234	0,0185	0,0029	0,0017
Part d'autres charges	0,0116	0,0455	0,0131	0,01
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-124,0221	-54,1083	-14,3825	-16,2717
Rotation des stocks	8,1918	9,1854	6,6086	0,0899
Durée du crédit client	50,6737	28,8182	56,4339	82,7986
Durée du crédit fournisseur	203,587	150,6302	61,8862	92,9535
***RATIOS DIVERS				
Endettement	-2,1038	-16,1058	0	0,1369
Capacité de remboursement	-2,5468	-1,4632	0	0,2325
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1712	-0,3209	0,0062	0,0666
Taux de valeur ajoutée	-2,5468	-1,4632	0	0,2325
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1728	0,1843	0,0504	0,0221
				
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