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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
AUX SAVEURS DES ABBAYES	521740852					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	392126	354060	313220	363058	324419	319116
VALEUR AJOUTE	94534	75418	76988	100373	86228	87513
EBE (exédent brut d'exploitation)	14116	69929	22442	26919	12399	26382
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	11566	66259	20260	24201	12091	24451
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	81554	-11852	-24651	-33846	-4527	-6340
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0372	0,225	0,0717	0,0742	0,0382	0,0827
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,5458	0,5382	0,5534	0,5421	0,5338	0,5426
Marge d'exploitation	0,0258	0,2013	0,0479	0,0544	0,0116	0,047
Marge nette	0,0258	0,2013	0,0479	0,0544	0,0116	0,047
Rentabilité économique	0,0494	0,2486	0,0996	0,133	0,0654	0,1388
Rentabilité financière	0,0304	0,2538	0,0746	0,1065	0,0221	0,0804
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,746	0,8075	0,7921	0,7651	0,7428	0,7615
Part des charges salariales	0,2306	0,1632	0,1776	0,2093	0,2236	0,1953
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0179	0,0254	0,0249	0,0208	0,027	0,0374
Part d'autres charges	0,0055	0,0038	0,0054	0,0048	0,0066	0,0057
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	78,3863	-13,9185	-28,7273	-34,0297	-5,0933	-7,2516
Rotation des stocks	51,974	76,4894	53,4655	40,7224	42,7216	47,1331
Durée du crédit client	0,9075	0	0	0	7,5447	9,6593
Durée du crédit fournisseur	44,5334	81,7526	99,9675	75,1373	66,6345	62,1997
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1628	0,176	0,2326	0,2092	0,1775	0,1457
Capacité de remboursement	4,0204	0,7474	2,5871	1,7496	2,7823	1,1326
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0372	0,225	0,0717	0,0742	0,0382	0,0827
Taux de valeur ajoutée	4,0204	0,7474	2,5871	1,7496	2,7823	1,1326
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0285	0,0598	0,083	0,0609	0,0902	0,0997
						
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