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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CLICHY FOOD	521354563				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2016
EBITDA	648860	610612	709116	735000	749221
VALEUR AJOUTE	277591	281221	339530	349311	374365
EBE (exédent brut d'exploitation)	20124	45682	63220	77832	85353
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-17760	5732	18901	40154	44316
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-73687	-91115	-93860	-83568	-81884
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0328	0,0764	0,0898	0,1065	0,1143
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	-0,0273	0,0055	0,0096	0,0146	0,0247
Marge nette	-0,0273	0,0055	0,0096	0,0146	0,0247
Rentabilité économique	0,0762	0,1616	0,3988	0,4948	0,4341
Rentabilité financière	-0,1098	0,0331	0,0475	0,1577	0,2258
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5052	0,5213	0,5187	0,5264	0,5095
Part des charges salariales	0,4121	0,3823	0,3838	0,3652	0,3861
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0125	0,0136	0,0219	0,0319	0,0285
Part d'autres charges	0,0702	0,0827	0,0755	0,0765	0,0758
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-43,8149	-55,6297	-48,6721	-41,7482	-40,0253
Rotation des stocks	1,8187	2,4926	1,0073	3,1503	4,81
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	28,6197	28,0064	26,0642	21,3019	22,4653
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,4609	0,4411	0,102	0,1379	0,4191
Capacité de remboursement	-6,8543	21,7535	0,8554	0,5403	1,8595
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0328	0,0764	0,0898	0,1065	0,1143
Taux de valeur ajoutée	-6,8543	21,7535	0,8554	0,5403	1,8595
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2747	0,2814	0,2628	0,2673	0,2858
					
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