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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SAS TRAITEUR DELCASSO	520437047		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	362870	370623	380253
VALEUR AJOUTE	165008	170748	184667
EBE (exédent brut d'exploitation)	12167	27055	33038
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	20167	23656,8	26657,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-13843	-21663	-20216
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0337	0,073	0,0869
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,0065	0,0376	0,0576
Marge nette	0,0065	0,0376	0,0576
Rentabilité économique	0,0782	0,1919	0,2395
Rentabilité financière	0,111	0,1307	0,213
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5453	0,5616	0,547
Part des charges salariales	0,3979	0,3863	0,4053
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0307	0,0347	0,029
Part d'autres charges	0,0261	0,0175	0,0187
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-13,9815	-21,326	-19,4121
Rotation des stocks	4,5167	3,9853	5,7162
Durée du crédit client	0,1465	0,1624	0
Durée du crédit fournisseur	25,3436	27,8687	29,2277
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,3574	0,3631	0,4311
Capacité de remboursement	2,7583	2,1638	2,2314
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0337	0,073	0,0869
Taux de valeur ajoutée	2,7583	2,1638	2,2314
Taux d'exportation	1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4004	0,3864	0,3451
			
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