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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
AUBERGE DE L'ORANGERIE	520473265		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	1219719	1093449	0
VALEUR AJOUTE	369895	405642	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	277397	102065	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	291526	120152	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-133627	-126649	-103493
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2774	0,0956	
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,1563	-0,0205	
Marge nette	0,1563	-0,0205	
Rentabilité économique	0,1487	0,0574	0
Rentabilité financière	0,1503	-0,0015	0
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5926	0,5939	
Part des charges salariales	0,2622	0,2673	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1299	0,1243	
Part d'autres charges	0,0153	0,0145	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-48,7714	-43,2812	-INF
Rotation des stocks	6,4895	2,1952	0
Durée du crédit client	0	0	
Durée du crédit fournisseur	29,332	59,1071	0
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,3827	0,4486	0,2931
Capacité de remboursement	2,4484	6,6403	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2774	0,0956	
Taux de valeur ajoutée	2,4484	6,6403	0
Taux d'exportation	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,2985	1,3611	0
			
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