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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FRANCE FOOD COMPANY	520279381					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	22984244	22803090	18575120	14849795	11506055	10409582
VALEUR AJOUTE	1547239	1223785	1071422	661319	612928	555128
EBE (exédent brut d'exploitation)	653839	415705	342948	161757	98069	141727
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	526959	320588	261548	157026	122306	131723
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2115250	1992244	835569	15283	377759	521484
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0284	0,0182	0,0185	0,0109	0,0085	0,0136
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1008	0,0867	0,1	0,0993	0,119	0,1143
Marge d'exploitation	0,0268	0,0171	0,0171	0,0087	0,0059	0,0104
Marge nette	0,0268	0,0171	0,0171	0,0087	0,0059	0,0104
Rentabilité économique	0,3125	0,2585	0,2574	0,1465	0,0996	0,1537
Rentabilité financière	0,2345	0,1752	0,1752	0,1148	0,0961	0,1128
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	645639,1304	0	612327,1765
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	28753	0	32654,5882
Charges salariales par employé	0	0	0	18548,2174	0	19908
Salaires et traitements par employé	0	0	0	15814	0	17625,3529
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	15814	0	17625,3529
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9584	0,9621	0,9584	0,9639	0,9524	0,9566
Part des charges salariales	0,0358	0,0345	0,035	0,029	0,0355	0,0329
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0017	0,0018	0,0017	0,0022	0,0026	0,0033
Part d'autres charges	0,0042	0,0016	0,0049	0,005	0,0095	0,0073
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	33,5916	31,9087	16,4242	0,3757	11,9832	18,2853
Rotation des stocks	30,7164	29,8664	30,8197	30,7259	39,6134	34,6727
Durée du crédit client	51,7763	34,0919	28,7139	24,9129	20,0833	34,2122
Durée du crédit fournisseur	52,0589	33,9839	43,1359	51,4353	50,5275	47,8031
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,002	0,0059	0,0104	0,0152	0,0219	0,0564
Capacité de remboursement	0,0078	0,0297	0,053	0,1072	0,1759	0,3948
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0284	0,0182	0,0185	0,0109	0,0085	0,0136
Taux de valeur ajoutée	0,0078	0,0297	0,053	0,1072	0,1759	0,3948
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0154	0,0145	0,0165	0,0184	0,0244	0,021
						
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