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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
EURL FROMAGERIE LA COMBE DU VAL	520033861					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2123589	1948692	2099833	1946611	1790537	1571505
VALEUR AJOUTE	344432	296577	353488	299847	286562	318820
EBE (exédent brut d'exploitation)	91732	83092	133408	90020	111975	104177
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	80760	79659	118721	86512	82422	75361
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-259012	-239930	-304276	-334263	-297783	-308354
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,044	0,043	0,0642	0,0466	0,0635	0,0672
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2492	0,2506	0,2544	0,2375	0,2384	0,2741
Marge d'exploitation	0,059	0,0489	0,0705	0,0465	0,0529	0,0501
Marge nette	0,059	0,0489	0,0705	0,0465	0,0529	0,0501
Rentabilité économique	0,8805	0,9734	0,9898	0,8667	0,946	0,893
Rentabilité financière	0,9074	0,8866	0,926	0,8962	0,9068	0,841
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8698	0,881	0,8824	0,8781	0,8708	0,824
Part des charges salariales	0,1249	0,1136	0,1119	0,1117	0,1014	0,1419
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0027	0,0029	0,0045	0,0082	0,0094	0,0132
Part d'autres charges	0,0026	0,0025	0,0012	0,002	0,0184	0,0209
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-45,3529	-45,3718	-53,47	-63,2037	-61,5976	-72,6265
Rotation des stocks	8,8138	8,3667	9,5029	7,6471	7,1395	8,5079
Durée du crédit client	11,496	11,6862	11,845	11,2724	20,0733	15,8878
Durée du crédit fournisseur	53,7057	58,8785	61,3862	75,0866	85,5717	86,6289
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0,0319	0,0995	0,2299	0,2878	0,3772
Capacité de remboursement	0	0,0341	0,113	0,276	0,4134	0,584
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,044	0,043	0,0642	0,0466	0,0635	0,0672
Taux de valeur ajoutée	0	0,0341	0,113	0,276	0,4134	0,584
Taux d'exportation	1	1	1	1	0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0032	0,0037	0,006	0,011	0,0158	0,0268
						
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