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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
EURL FROMAGERIE DE BRENOD	520077215					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	921505	799365	783096	731742	689155	675968
VALEUR AJOUTE	167404	142360	137136	132727	117405	118967
EBE (exédent brut d'exploitation)	58407	36657	38697	27680	33169	33985
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	51309	31392	31889	20672	29417	27626
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-102686	-69235	-72916	-92504	-80388	-53548
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0634	0,0459	0,0497	0,0378	0,0481	0,0504
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2089	0,2089	0,2096	0,2081	0,2042	0,2005
Marge d'exploitation	0,0615	0,0377	0,0483	0,0248	0,0408	0,0382
Marge nette	0,0615	0,0377	0,0483	0,0248	0,0408	0,0382
Rentabilité économique	0,7544	0,671	0,6066	0,5457	0,6121	0,5347
Rentabilité financière	0,6551	0,4877	0,5578	0,3849	0,4908	0,4706
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8719	0,854	0,8609	0,8395	0,8649	0,8549
Part des charges salariales	0,123	0,1351	0,1303	0,1447	0,1249	0,1281
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0018	0,0021	0,0042	0,0065	0,0065	0,0071
Part d'autres charges	0,0032	0,0088	0,0045	0,0094	0,0038	0,0099
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-40,6732	-31,6163	-34,1665	-46,142	-42,5764	-28,9649
Rotation des stocks	7,3609	7,7674	6,5752	3,8911	7,0207	6,2147
Durée du crédit client	8,1532	8,4534	10,0036	7,5237	8,5572	7,9104
Durée du crédit fournisseur	34,697	37,3379	37,3179	49,4551	53,4758	38,4008
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0219	0,0679	0,0895	0,1783	0,084	0,2719
Capacité de remboursement	0,0331	0,1182	0,179	0,4375	0,1547	0,6256
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0634	0,0459	0,0497	0,0378	0,0481	0,0504
Taux de valeur ajoutée	0,0331	0,1182	0,179	0,4375	0,1547	0,6256
Taux d'exportation	1	1	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0084	0,0116	0,0075	0,0123	0,0083	0,0148
						
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