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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
JULES TRAITEUR	519796940				
					
***RATIOS GENERAUX	2017	2016	2015	2014	2013
EBITDA	974813	1079653	1154016	1135828	894362
VALEUR AJOUTE	234333	385783	438932	497563	288031
EBE (exédent brut d'exploitation)	10093	13815	49340	56122	-156095
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	11281	31026	53391,6	52121,2	-189348,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	163124	66856	108036	68708	4222
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0113	0,013	0,0432	0,05	-0,1759
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-26,1981	38,7643	0,1944	0,0838	0,6865
Marge d'exploitation	0,0209	0,0024	0,0274	0,0203	-0,2104
Marge nette	0,0209	0,0024	0,0274	0,0203	-0,2104
Rentabilité économique	0,0402	0,0942	2,3787	-0,5006	1,1924
Rentabilité financière	0,4367	1,6138	-0,7697	-0,1677	1,715
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6946	0,6285	0,6272	0,5622	0,5543
Part des charges salariales	0,2617	0,345	0,3427	0,3946	0,4039
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0373	0,0199	0,0249	0,0356	0,032
Part d'autres charges	0,0064	0,0066	0,0052	0,0077	0,0097
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	66,4907	22,9612	34,5059	22,3375	1,737
Rotation des stocks	37,4288	25,6676	9,3448	8,3544	6,2964
Durée du crédit client	20,3298	17,7102	16,9808	25,7762	15,0636
Durée du crédit fournisseur	60,7889	51,1152	38,0246	43,4479	33,122
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5543	0,9369	3,2024	0	0
Capacité de remboursement	12,3371	4,4284	1,2441	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0113	0,013	0,0432	0,05	-0,1759
Taux de valeur ajoutée	12,3371	4,4284	1,2441	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0894	0,0657	0,0797	0,0976	0,1499
					
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