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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BRASSERIE BOS	519746804				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	362142	470696	323968	300032	287973
VALEUR AJOUTE	160502	220307	161916	169016	152212
EBE (exédent brut d'exploitation)	40552	98117	66876	68051	79579
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	33391	84121	57833	59216	70098
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	106660	122441	147776	142308	108565
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1136	0,2093	0,203	0,2385	0,3133
Exportation	0	46163	807	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,5827	0,6613	0,7987	0,9502	1,0904
Marge d'exploitation	-0,0579	0,088	0,0199	0,0899	0,142
Marge nette	-0,0579	0,088	0,0199	0,0899	0,142
Rentabilité économique	0,0517	0,1563	0,1047	0,1078	0,1396
Rentabilité financière	-0,0731	0,1324	0,0208	0,0925	0,1743
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	119003,3333	0	0	0	254025
Valeur ajoutée par employé	53500,6667	0	0	0	152212
Charges salariales par employé	31896,6667	0	0	0	56696
Salaires et traitements par employé	25048,6667	0	0	0	38419
Résultat courant avant impôts par employé	25048,6667	0	0	0	38419
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5119	0,5674	0,5092	0,4503	0,5355
Part des charges salariales	0,25	0,2303	0,2439	0,322	0,2251
Part des amortissements et crédits-$bails	0,164	0,1361	0,1705	0,1716	0,174
Part d'autres charges	0,074	0,0662	0,0763	0,0562	0,0653
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	109,0471	95,3267	163,7325	182,007	155,9934
Rotation des stocks	104,1511	83,7141	109,3196	148,1086	155,9369
Durée du crédit client	59,0067	62,5677	88,6992	114,9694	101,2284
Durée du crédit fournisseur	56,0436	46,8924	36,2731	69,5127	91,8976
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,6267	0,5551	0,5738	0,5567	0,5242
Capacité de remboursement	14,7334	4,1413	6,3372	5,9319	4,2627
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1136	0,2093	0,203	0,2385	0,3133
Taux de valeur ajoutée	14,7334	4,1413	6,3372	5,9319	4,2627
Taux d'exportation	0	0,0985	0,0024	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,4932	0,9362	1,3464	1,6048	1,7594
					
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